Capo Verde, dall' indipendenza ad oggi, ha fatto passi da gigante, ma problemi ancora ce ne sono. Il territorio geograficamente difficoltoso ha reso necessarie opere dell'uomo per poter garantire la sopravvivenza, dalla lotta alla desertificazione con interventi a favore dell'agricoltura; tra questi i terrazzamenti con i gabbioni a collinetta per proteggere il terreno dalla corrosione.
Oggi, dopo anni di lavoro ci sono giardini e orti floridi, coltivati con il sistema goccia-a-goccia, vale a dire che l'acqua non viene dispersa, ma ad ogni pianta viene data la quantità che serve. Figuratevi che oggi si coltiva anche il riso!
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