Madagascar: la Fame ha le Gambe Corte

Una corretta alimentazione permette di vivere bene. Nella parte di mondo economicamente sviluppato, mangiare in modo corretto è sempre sinonimo di "tenersi in forma", mentre nella parte di mondo economicamente in via di sviluppo è sinonimo di sopravvivenza. 
Che cosa significa?
Significa che i programmi di sostegno alimentare, di educazione alimentare, di produzione alimentare locale, (si parla naturalmente di Paesi colpiti dal problema), hanno portato grandi risultati, arrivando ad abbattere del 50% la mortalità per malnutrizione.
Che csos'è la malnutrizione?
Un modo scorretto di alimentarsi indubbiamente, sovente determinato da carestie, guerre, razzie e non solo; la mancanza di igiene; la carenza di cibo adeguato oppure l'utilizzo di cibi inappropriati (anche per ignoranza).
Prevenire è meglio che curare?
Retorico ma vero. Assolutamente si. Ed oggi, in Madagascar, per esempio, vi sono aziende locali che producono il cibo terapeutico su licenza francese...

In puntata molto di più....