Nel 2011 lo Stato del Sudan ha visto la secessione da cui è nata la Repubblica del Sudan, dopo una lunghissima guerra civile. Ora, la situazione è pericolosa a causa dei possibili conflitti armati...
Oltre alle festività cristiane, come Natale e Pasqua, vi sono anche delle ricorrenze legate all'Islam. Nel mese di Gennaio si festeggia l'Anniversario della nascita del profeta Maometto (Eid-Milah Nnabi). Per più di una settimana vi sono fiere, festeggiamenti, parate. È anche festeggiata l'Ascensione di Maometto, verso Giugno (la data cambia ogni anno). Un'altra festività mussulmana è il Ramadan e la cosiddetta Festa del Montone (Eil-ul-Adha), dalla durata di circa dieci giorni verso Ottobre. Il Capodanno islamico, o nascita di Umma, la comunità islamica, si tiene nel mese di Novembre: questo giorno festeggia l'arrivo di Maometto alla Mecca dopo aver lasciato Medina.
Oltre alle festività cristiane, come Natale e Pasqua, vi sono anche delle ricorrenze legate all'Islam. Nel mese di Gennaio si festeggia l'Anniversario della nascita del profeta Maometto (Eid-Milah Nnabi). Per più di una settimana vi sono fiere, festeggiamenti, parate. È anche festeggiata l'Ascensione di Maometto, verso Giugno (la data cambia ogni anno). Un'altra festività mussulmana è il Ramadan e la cosiddetta Festa del Montone (Eil-ul-Adha), dalla durata di circa dieci giorni verso Ottobre. Il Capodanno islamico, o nascita di Umma, la comunità islamica, si tiene nel mese di Novembre: questo giorno festeggia l'arrivo di Maometto alla Mecca dopo aver lasciato Medina.
Voci dal Sud Sudan
Il 1 gennaio, invece, si festeggia la Festa dell'indipendenza: nel 1956, infatti, l'Egitto e la Gran Bretagna riconobbero questo nuovo stato, che divenne parte della Lega Araba. Tuttavia, per il Sudan del Sud la vera indipendenza è legata al 9 luglio, data in cui si formò lo Stato Repubblica del Sudan.
« Per quanto riguarda gli usi della cucina del Sudan, è possibile avvertire l'influenza inglese, araba ed egiziana. Tra i piatti tipici, principalmente a base di pesce e carne, vi è il fool medamas, con yogurt e fave. Si può gustare anche il kebap e delle pietanze con le verdure locali stufate come contorno. Una città particolarmente interessante è Al-Ubayyd, con le sue cattedrali africane: questa città è, infatti, una zona missionaria strategica....
« Per quanto riguarda gli usi della cucina del Sudan, è possibile avvertire l'influenza inglese, araba ed egiziana. Tra i piatti tipici, principalmente a base di pesce e carne, vi è il fool medamas, con yogurt e fave. Si può gustare anche il kebap e delle pietanze con le verdure locali stufate come contorno. Una città particolarmente interessante è Al-Ubayyd, con le sue cattedrali africane: questa città è, infatti, una zona missionaria strategica....
In puntata molto di più...
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