4 DICEMBRE 2023

  EUROPA PARTE 1280 - Stati dell' Europa Parte 1174

ROMANIA  AF

Gastronomia

La cucina romena è basata su piatti saporiti a base di carne, pesce, verdure e diverse spezie. Alcuni dei piatti tradizionali sono:Ciorbă: è il piatto principale ed è una minestra o zuppa, preparata con ingredienti diversi, soprattutto verdure e carne.
Cozonac: dolce tipico pasquale e natalizio dalla forma parallelepipeda ripieno di canditi, noci o cacao.
Fasole cu cârnați: fagioli con salsiccia affumicata.
Mamaliga: polenta, solitamente accompagnata da Brânză, il tradizionale formaggio di capra.
Mititei o mici: polpette di forma cilindrica di carne di manzo (talvolta mescolata con maiale o pecora) condita con aglio e pepe nero (a volte peperoncino) e una spezie chiamata Cimbru (il timo). Sono cucinati sulla griglia e possono essere serviti con senape, o con altre salse locali.
Musaca: specialità di carne di maiale tritata e speziata con aglio e peperoncino.
Răcituri: conserva di più parti bollite del maiale, immerse in un composto gelatinoso ottenuto dalle ossa.
Salată de vinete: crema di melanzane grigliate e maionese.
Sarmale: involtini di foglie di verza o di vite farciti con macinato di carne di maiale, riso, più altre verdure e spezie.
Tochitură: carne di maiale, formaggio di pecora, uova, aglio, polenta.

Festività

31 dicembre/1º gennaio Capodanno/Primo dell'anno Revelion/Anul nou
aprile/maggio Pasqua Paști La maggioranza dei romeni festeggia la Pasqua ortodossa. La festività dura tre giorni.
1º maggio Festa del lavoro Ziua muncii Festa internazionale del lavoro.
1º dicembre Festa nazionale
(Giornata della Grande Unione) Ziua Unirii Si festeggia l'unificazione della Transilvania con la Romania il 1º dicembre 1918.
24 dicembre/25 Natale in Romania Crăciun I romeni festeggiano la vigilia il 24 e il Natale il 25 e 26 dicembre.

Feste tradizionali

24 febbraio Dragobete Festa degli innamorati
1º marzo Mărțișor Festa dell'arrivo della primavera
8 marzo Ziua femeii Festa delle donne
1º novembre Iluminarea Festa dei morti

Altre ricorrenze nazionali

15 gennaio Giorno della Cultura Nazionale Romena In onore alla data di nascita del poeta nazionale Mihai Eminescu

Media

La televisione in Romania (o Televiziunea Română) è stata introdotta nell'agosto del 1955 in via sperimentale e il 31 dicembre 1956 in via ufficiale. I canali televisivi più seguiti sono: Pro TV (con 6 615 000 telespettatori), TVR1 Estrada tv (5 543 009), (4 451 000), 29TVH (4 389 006), Valcea tv (4 200 003), Antena 1 (3 305 000), Kanal D (1 272 000), Acasǎ (1 247 000), Prima TV (2 205 000) e Antena 3 (73 000). Il 59% degli utenti usa la televisione via cavo.

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