martedì 15 ottobre 2024

TERZA PAGINA : PANE, FIORI, TRIPA 'D MUNCALE' E ROMANTICI CASTELLI'

Pane, amore e fantasia...

Quello era un film. Un classico del dopoguerra che affascinava per la bravura dei protagonisti e per la narrazione...

Oggi come ieri, il pane è un alimento fondamentale delle tavole italiane, ma ha assunto nuova importanza e aperto nuove frontiere nella panificazione, tanto da farci una sagra.

E che dire di Floreal e i suoi fiori. Belli, ornamentali, comunicativi...

E la Tripa 'd Muncale'? Si racconta da sola. Un classico della tradizione contadina...


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